SUMMER DRINK RECIPE


Hello. Recentemente partilhei este sneak peak  no meu instagram e estava mortinha por partilhar convosco esta receita deliciosa. 

As toranjas são frutos estranhos. Por fora parecem simples laranjas mas quando as abrimos somos invadidos por um vermelho rubi, lindo de morrer. Sim as toranjas são ácidas, mas são tão especiais que decidi que tinha que fazer algo com elas. Nada melhor do que um refresco, que é doce mas ao mesmo tempo ácido, com sabor a verão preguiçoso, não acham? Queremos que o Verão dure!


Que tal fazerem esta receita para o fim de semana?


REFRESCO CITRÍCO (Rende 4 copos)

Sumo de 2 toranjas rosa 
Sumo de 1 limão 
Sumo de 1 lima
Pitada de sal 
Lima-limão refrigerante 
Gelo (opcional) 

Xarope de açúcar 
2 Chávenas de açúcar branco granulado 
2 Chávenas de água
Refresco de toranja

Num jarro, mistura o sumo de toranja, o sumo do limão e da lima. Passa os sumos por um coador para remover qualquer polpa. Junta a pitada de sal e o xarope de açúcar. 
Enche meio copo com sumo de toranja, o sumo de lima e o sumo do limão e completa com o refrigerante lima-limão. Decora com fatias de limão e toranja. Absolutamente refrescante! 
Claro que as crianças podem beber este refresco, mas não sei se não será demasiado ácido para elas. Penso que apesar de não ter álcool é uma bebida mais adequada aos crescidos! 

Xarope de açúcar
Peneira o açúcar e coloca-o numa panela de tamanho médio. 
Adiciona a água e mistura bem. 
Coloca a panela em lume alto e deixa a mistura ferver, mexendo sempre para dissolver o açúcar na água. O açúcar vai dissolvendo à medida que a água aquece. 
Deixa ferver durante 1 minuto. 
Depois de um minuto, desliga o lume e deixa arrefecer. 
Quando a calda estiver completamente fria está pronta para engarrafar e guardar. 
Podes usar este xarope de açúcar para adoçar chá gelado, limonada ou qualquer cocktail!

DIY realizado em parceria com o blog Doce para o Meu Doce

Sem comentários:

Enviar um comentário

INSTAGRAM