RED VELVET WHOOPIE PIES RECIPE


As woopie pies não são consideradas nem bolachas nem tartes (pie), nem bolos. São whoopie pies e pronto!

São uma mais invenção dos States (claro!) e são adoradas por lá. Desconstruindo, são simplesmente duas partes de bolo redondas com creme no meio que parecem umas oreo gordas ou uns macarrons rústicos. Andava doida para as experimentar fazer, mas como não encontrava nenhuma receita que me agradasse, resolvi ir por um atalho (sou humana, tá?!). Quando vi a caixa de preparado para whoopie pies no supermecado, pensei porque não? Afinal, nada mais USA que fazer um bolo de um preparado em caixa.
Gostei do resultado final e claro que em termos de receita não tem nada que saber é só seguir as instruções da caixa. Estavam deliciosas e foram um sucesso, mas não consigo deixar de pensar que fiz batota... por isso prometo fazer whoopie pies do zero um dia destes. Para já ficam estas red velvet whoopie pies e estavam uma delicia.

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